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Arroz con pollo

2011-07-28
Arroz con pollo
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Arroz con pollo
Nombre: Arroz con pollo
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 45 min.
Tiempo de Cocción: 35 min.
Descripción: Rico y rendidor.. combinación de arroz y pollo. Una delicia!

Ingredientes:

  • • 500 grs de arroz
  • • 2 pechugas de pollo
  • • 1 ají rojo
  • • 1 ají verde
  • • 1 cebolla
  • • 1 zanahoria
  • • 50 cc de salsa de soja
  • • 50 cc de miel
  • • Sazonador de pollo
  • • Rocío vegetal

Preparación:

En un wok o sartén dorar en aceite vegetal las pechugas de pollo cortadas en cubitos. Reservar. Por otro lado, cocinar el arroz en agua hirviendo y agregar el sazonador de pollo. Reservar.
Cortar en juliana la zanahoria, la cebolla, el ají rojo, el ají verde y dejar sudar. Incorporar a las pechugas. Una vez crujientes, agregar la salsa de soja y reducir a la mitad. Luego, agregar la miel, dejar que se incorpore y retirar.
Para el armado del plato, incorporar el arroz a las pechugas y verduras. Cocinar unos minutos más.

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