Milanesa al horno


Milanesas al horno Milanesa al horno
Nombre: Milanesa al horno
Autor: Torrealta
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Un clásico de la cocina argentina.

Ingredientes:

  • • ½ kg de milanesas
  • • 2 huevos (o claras para celiacos)
  • • Pan rallado c/n (pan de celiaco para el celiaco)
  • • Provenzal c/n
  • • Sal
  • • Mostaza c/n
  • • Limón c/n

Preparación:

Una vez limpias las milanesas, incorporar los condimentos a gusto, en un bowl.Batir los huevos y añadir a la preparación anterior. Mezclar y dejar reposar por lo menos ½ hora.
En una bandeja colocar el pan rallado y empanar las milanesas. Reservar.
En una fuente esparcir rocío vegetal , colocar las milanesas y rosear arriba de las milanesas. Llevar a horno moderado por unos 15 a 20 minutos.


Acerca del autor

TORREALTA
Torrealta es un centro de capacitación y desarrollo profesional que a través de su oferta educativa otorga la formación específica en la gestión operativa de los servicios de la Industria de la Hospitalidad. Conocenos en www.torrealta.edu.ar

28 posts publicados

Guía Te Recomienda

Pollo al verdeo con papas cuadrillé
Plato sencillo de preparar a base de pollo y crema de leche. Exquisito!Ver más
Dip de Ajo
Para los amantes del ajo, ideales para servir con panes o verduras frescas.Ver más
Tomatican cuyano
Caracterizado por su gran variedad de colores, este plato tipico refleja una fuerte influencia franc...Ver más
Pizzetas de tomate y cebolla
Ideal para acompañar una picada.Ver más