Nombre: Bizcochuelo
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 12 porciones
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 45 min.
Descripción: Clásica receta de bizcochuelo… esponjoso y delicioso para una merienda!
Ingredientes:
- • 8 huevos
- • 240 grs de azúcar
- • 240 grs de harina leudante
- • 1 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
Batir a blanco los huevos junto con el azúcar. Cuando se logra el punto letra o cinta, incorporar la harina en forma envolvente. Agregar unas gotitas de esencia de vainilla. Colocar la preparación en un molde para torta de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado. Cocinar en horno precalentado a 180°C por 45 minutos. Retirar y dejar enfriar antes de desmoldar.
