Guarnición de Quinoa


Guarnicion de quinoa Guarnición de Quinoa

(Rinde 4 porciones)

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes

• 1 cda de manteca
• 1 taza de quinoa
• 2 tazas de caldo de verduras
• 1 diente de ajo
• 2 cdas de perejil
• 1/2 cda de tomillo
• Sal
• Pimienta
• 1 cebolla mediana
• 1 chorrito de jugo de limón

Preparación

Derretir la manteca en una sartén a fuego medio. Agregar la quinoa y saltear, revolviendo de vez en cuando, hasta que se haya tostado. Añadir el caldo y dejar que hierva. Una vez que hirvió, tapar y bajar el fuego. Dejar que se cocine por 15 minutos hasta que la quinoa esté bien cocida y tierna.
En un bowl aparte, mezclar el resto de los ingredientes. Agregar la quinoa y mezclar bien hasta que se hayan integrado todos los ingredientes. Rociar con el jugo de limón y servir.


Acerca del autor

Cocina Facil
GuiadeCocinaFacil.com es la guía gastronómica más completa y con recetas fáciles para cocinar todos los días. Aquí encontrarás las herramientas para preparar los platos más deliciosos para deleitar a tu pareja, familia o amigos. Sumate a la hermosa experiencia de cocinar... Te esperamos!!!

199 posts publicados

Guía Te Recomienda

Guacamole con chips de maíz
Célebre especialidad mexicana también resulta deliciosa para acompañar carnes a la parrilla.Ver más
Zapallitos rellenos
Guarnición liviana, fácil de preparar, rica y económica. Qué esperás para hacerlo?Ver más
Empanadas de pollo
Un secreto para esta preparación, desmenuza el pollo con las manos para que no se seque el relleno.Ver más
Ensalada italiana
Una ensalada especial para cuidar nuestro cuerpo. Ver más