Nombre: Café latte
Rinde: 1 taza de café
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de Cocción: 2 min.
Descripción: El clásico de hoy y siempre. Es la variante italiana de café con leche y es una de las formas más antiguas y extendidas de tomar el café. En Italia se decora el Caffé Latte como si de una obra de arte se tratase, es el llamado Latte Art.
Ingredientes:
- 150 ml de leche
- Café Espresso
- Azúcar a gusto
Preparación:
Calienta la leche sin dejar que llegue a hervir. Si no deseas crear espuma, reduce la cantidad de aire del vaporizador. Vierte el café de tu máquina espresso y añade la leche lentamente. Se suele servir en una taza (capacidad alrededor 185 ml.).
Fuente: minimoka.es
