Nombre: Bizcochuelo de banana
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Descripción: Este bizcochuelo es tan rico que ni te das cuento que es tan saludable. Y lo mejor, la banana y el aceite lo hacen super húmedo.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 taza de azúcar
- 2 bananas
- 3/4 taza de aceite de girasol
- 1 taza de harina leudante
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados durante 20 minutos (lo que te toma hacer el preparado) enmantecar y en enharinar el molde para la torta. Batir el huevo con el azúcar a punto letra. Cuanto más lo batis más aire tiene la mezcla y levanta más. Agregar a la mezcla de las bananas pisadas y revolver despacio para integrar. Incorporar el aceite. Agregar la harina tamizada en forma envolvente. Hornear durante 30 minutos, no abrir el horno así no se baja.
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