Nombre: Budín integral de chocolate
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 10 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 25 a 30 min.
Descripción: Este budín integral es súper fácil de preparar. Es gluten free, ideales para personas con intolerancia al gluten.
Ingredientes:
- 30 grs de azúcar mascabo
- 2 huevos
- 60 ml de aceite
- 240 ml de leche
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear
- 300 grs de harina integral
- 3 cucharadas de cacao amargo
Preparación:
En un bowl, batir el azucar mascabo, los huevos, el aceite y la leche.
Luego, agregar el polvo de hornear junto con la harina integral. Por último, agregar el cacao amargo. Mezclar e integrar bien.
Colocar en una fuente apta para horno previamente aceitada y hornear a 180 grados por 25/30 minutos o hasta que pinches y salga seco.
Tip: podés cortarlo a la mitad y rellenar con lo que quieras.
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