Fainá de verdeo

Nombre: Fainá de verdeo
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 35 min.
Tiempo de Cocción: 15 min.
Descripción: Una propuesta diferente a la hora de comer fainá.

Ingredientes:

  • • 280 grs de harina de garbanzos
  • • 1 huevo
  • • 50 cc de aceite
  • • 50 grs de cebolla de verdeo
  • • 750 cc de agua
  • • 1 pizca de pimienta
  • • 20 grs de sal

Preparación:

Picar la cebolla de verdeo. Batir todos los ingredientes, menos la harina de garbanzos. Luego agregarla y batir nuevamente. Dejarla reposar durante 5 minutos. Mezclarla y verter sobre un molde aceitado. Espolvorear con harina de garbanzo. Cocinarla en horno bien caliente. El tiempo de cocción varia según el espesor de la masa.