(Rinde 4 porciones)
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Ingredientes
• 2 cuadrados de focaccia de 10 cm.
• 90 grs de queso de maquina
• ½ atado de rúcula o berro
• 440 grs de atún al natural
• 60 grs. de tomates secos
• 1 cebolla
• 1 cda de eneldo fresco
Preparación
Cortar la focaccia por el medio en sentido horizontal y tostar ligeramente en el grill precalentado
Cubrir cada trozo de pan con el queso de maquina, la rúcula o berro, el atún, los tomates secos, y la cebolla cortada en anillos finos. Para finalizar el plato, colocar el eneldo fresco por encima.
