Huevos rellenos con salsa bechamel

2014-10-27
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Huevos rellenos con salsa bechamel
Nombre: Huevos rellenos con salsa bechamel
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 5 unidades
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Descripción: Huevos rellenos con una mezcla de yema picada con y salsa bechamel. Ricos, diferentes y sorprenderás a tus invitados.

Ingredientes:

  • • 5 huevos cocidos
  • • 500 cc de salsa bechamel
  • • 150 grs de carne picada
  • • 1/2 cebolla
  • • Sal a gusto
  • • Pimienta a gusto
  • • Aceite c/n
  • • Queso rallado c/n

Preparación:

Cortar los huevos a la mitad en forma transversal y sacar la yema, machacar y reservar.
Colocar en una sartén una cucharada de aceite y sofreír la cebolla finamente picada, añadir la carne salpimentada, las yemas y dos cucharadas de salsa bechamel.
Colocar los huevos en una placa para horno, rellenar y cubrir con la salsa bechamel. Esparcir el queso rallado y dejar gratinar unos minutos a horno suave hasta que se dore el queso.

Imagen cortesia de Pinterest. Todos los derecho reservados.

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