Nombre: Muffins de pollo y cherry
Autor: Catalina Pasteleria
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Ideales para comer toda la familia!
Ingredientes:
- 10 cucharadas de aceite
- 15 cucharadas de leche
- 15 cucharadas de harina leudante
- 2 huevos
- Tomillo
- Cherrys
- 1 pechuga de pollo
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Preparación:
Cocinar el pollo en la plancha con un poco de limón y cortar en cubitos, reservar. Aparte mezclar el el aceite, los huevos y la leche y agregarle la harina. Al final mezclar con los cubos de pollo y los cherrys cortados. Poner en moldes de muffins y llevar a horno 180° por 20 minutos o hasta que estén dorados (depende de cada horno)
