Nombre: Niditos de batata
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 unidades
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 15 min.
Descripción: Niditos muy sencillos de preparar. Pueden llevarse a la mesa como plato principal, acompañados de una o dos guarniciones.

Ingredientes:

  • 1 batata
  • 1 Cebolla
  • 200 grs de queso rallado
  • 2 huevos
  • Sal a gusto

Preparación:

Lavar y pelar la batata. Rallarlas y colocar en un bowl. Pelar la cebolla y picarla finita. Incorporarla al bowl y agregar el queso rallado, los huevos y salar a gusto. Mezclar la preparación colocar pequeñas cucharadas en una placa para horno previamente aceitada. Llevar a horno 180 grados durante 15 minutos.

Niditos de batata
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