Huevos rellenos

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Nombre: Huevos rellenos
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 0 min.
Descripción: Guarnición ideal para acompañar carnes, pescado o pollo.

Ingredientes:

  • • 4 huevos
  • • 100 grs de atún al natural
  • • Mayonesa c/n
  • • Ciboulette c/n
  • • Sal
  • • Aceitunas c/n

Preparación:

Cocinar los huevos. Una vez duros, cortarlos por la mitad a lo largo, y retirar la yema. Reservar las claras.
Pisar las yemas y mezclarlas con el atún, algunas cucharadas de mayonesa y ciboulette picado, según sea necesario. Sazonar. Procesar todos los ingredientes.
Rellenar las claras con la preparación anterior.
Coronar cada huevo con un botón de mayonesa y una rodaja de aceituna.