Milhojas De Papa
Nombre: Milhojas De Papa
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 35 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Descripción: No dejes de preparar esta innovadora receta a base de papas.

Ingredientes:

  • • 1 kg de Papas
  • • 2 Huevos
  • • 150 cc de queso crema
  • • 200 g de queso de máquina
  • • 100 cc de salsa boloñesa
  • • Sal
  • • Pimienta

Preparación:

Hervir las papas en agua con sal, cuidar que no se deshagan. En una placa de horno ubicar la mitad de las papas peladas y cortadas en finas láminas.
Realizar un ligue mezclando el huevo junto con el queso crema. Salpimentar. Verter y acomodar el queso de máquina. Incorporar la salsa boloñesa y ubicar el resto de las papas y el resto del ligue. Cocinar en horno moderado 30 minutos y servir en porciones cuadradas.