Nombre: Fideos con Brócoli
Autor:
Rinde: 4
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de Cocción: 25 min.
Descripción: Ideales para un almuerzo saludable

Fideos con Brócoli
Ingredientes:

  • 1 atado de brócoli
  • 4 dientes de ajo
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 paquete de mostachotes o coditos

Preparación:

Hervir apenas el atado de brócoli. Dorar en una sartén los dientes de ajo con ½ taza de aceite de oliva. Agregar los brócoli y rehogar durante 10 minutos. Mantener al calor mientras hierve al dente un paquete de pasta elegida. Colar y colocarlos en una fuente con 3 cdas. de aceite de oliva, mezclar. Colocar los brócolis por encima.