Milanesa de merluza
Nombre: Milanesa de merluza
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 60 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Descripción: Una receta económica, fácil y sana. Manos a la obra!

Ingredientes:

  • • 4 filetes de merluza
  • • Cilantro c/n
  • • 1 cabeza de ajo
  • • 2 huevos
  • • Pan rallado c/n
  • • Aceite de oliva c/n

Preparación:

Picar el diente de ajo y el cilantro y mezclar con los huevos. Pasan los filetes, una vez limpios, por la preparación anterior y dejar reposar durante 30 minutos. Luego, rebozar en pan rallado, apretando bien con la palma de las manos para que no se despegue. Los freímos o mandamos al horno hasta que estén dorados. Acompañar con guarnición a gusto.