Pepperoni pizza

2014-10-07
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Pepperoni pizza
Nombre: Pepperoni pizza
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 rebanadas
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Descripción: La pizza, uno de los platillos más populares dentro de la gastronomía. La pizza de pepperoni es la más popular dentro de todos los sabores que existen de la pizza.
Puede ser uno de los alimentos que se pueden preparar en múltiples ocasiones y de manera muy rápida.

Ingredientes:

  • • 300 g de pepperoni en rebanadas
  • • 1 k de harina
  • • 400 g de queso mozarella
  • • 30 g de lavadura (polvo)
  • • 300 g de salsa de tomate
  • • 1 huevo
  • • 500 lt de agua
  • • 20 g de sal

Preparación:

Mezclar los ingredientes hasta formar una masa (darle forma de círculo). En el centro se coloca levadura y huevo. Se agrega sal en los bordes de la misma masa. Unir la masa con el agua (con una cuchara).
Amasar hasta formar bollos para estirarlos con el palo de amasar. Untar la salsa de tomate el queso y el pepperoni. Hornearlo a 200ºC.

“ Imagen cortesía de BrokenSphere ( commons.wikimedia.org ) licencia Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported ”

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