Nombre: Salmón al horno
Rinde: 2 porciones
Tiempo de preparación: 1 hs.
Tiempo de Cocción: 45 min.
Descripción: Deliciosa receta de salmón al horno, sana, sencilla y muy nutritiva. El salmón al horno es un plato muy rico en vitaminas, y libre de grasas.

Ingredientes:

  • • 2 filetes de salmón
  • • 2 dientes de ajo, picados
  • • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • • 1 cucharadita de albahaca seca
  • • 1 cucharadita de jugo de limón
  • • 1 cucharadita de pimienta negra
  • • 1 cucharadita de perejil fresco, picado
  • • 1 cucharadita de sal

Preparación:

En primer lugar preparamos el marinado del salmón mezclando los dientes de ajo, el perejil, la albahaca, pimienta negra, sal, aceite de oliva y jugo de limón. Colocamos los filetes de salmón en una bandeja, y los cubrimos con la mezcla del marinado al menos durante 1 hora. Pasado el tiempo del marinado escurrimos los filetes y los colocamos sobre papel de aluminio. Salpimentamos y colocamos en el horno durante al menos 45 minutos. El pescado estará listo cuando podamos comenzar a desmenuzarlo.

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