Salmon-con-puerro-y-salsa-b

Nombre: Salmón con puerros y salsa bechamel
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Excelente combinación de salmón con salsa bechamel. Receta sabrosa y delicada, fácil de preparar.

Ingredientes:

  • • 600 grs. lomo de salmón
  • • 2 cdas de aceite de oliva
  • • 1/2 l de salsa bechamel
  • • 2 puerros
  • • Sal a gusto
  • • Pimienta a gusto
  • • 2 cdas de manteca

Preparación:

Sofreír el puerro cortado en finas rodajas en una sartén con la manteca durante 10 minutos. Salpimentar y reservar.
Freír el salmón salpimentado en una sartén con aceite, dos minutos por lado.
Colocar un colchón de puerros en cada plato, poner encima el salmón y por último un poco de salsa bechamel.
Servir caliente.

Imagen cortesia de Pinterest. Todos los derecho reservados.

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