Almendrado con salsa de chocolate

(Rinde 12 porciones)

Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: o minutos

Ingredientes

• 2 paquetes de polvo de helado de vainilla
• 300 cc de leche
• 400 grs de queso crema
• 200 grs de praliné
• 150 grs de almendras tostadas
• 150 grs de chocolate para taza
• 250 grs de dulce de leche
• 1 pionono de chocolate
• 200 cc de salsa de chocolate

Preparación

En un bowl, batir el polvo para preparar helado con la leche hasta que duplique su volumen.
Agregar el queso crema y mezclar hasta homogeneizar. Incorporar la mitad del praliné, las almendras tostadas y el chocolate picado.
Forrar con papel film un molde de budín y untar la base con la mitad del dulce de leche. Espolvorear el praliné restante para que se pegue al dulce de leche.
Volcar el batido dentro del molde, alisar y tapar con el pionono previamente untado con el resto de dulce de leche.
Tapar con film y llevar al freezer por 24 hs. Desmoldar y servir con salsa de chocolate caliente.

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