(Rinde 8 porciones)
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes
- 3 cdas de café soluble
- 100 grs de azúcar
- 300 grs de queso mascarpone
- 200 cc de crema de leche
- 1 medida de whisky
- 100 grs de nueces
Preparación
Disolver el café soluble con el azúcar en 2 ó 3 cucharadas de agua hirviendo, mezclar e incorporar el whisky. Agregar el queso mascarpone y mezclar bien hasta homogeneizar. Reservar.
Colocar la crema de leche y batir a punto chantilly. Incorporar la preparacion anterior a la crema y las nueces picadas, mezclar.
Para realizar el armado de este postre, servir en copas pequeñas y decorar con la crema batida. Colocar en el refrigerador y servir bien frio.
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