Nombre: Tarta de ganache de chocolate
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 40 min.
Tiempo de Cocción: 25 min.
Descripción: Una receta a puro chocolate! Hacerla es super sencillo. Tentadora por donde se la mire.

Ingredientes:

  • • 200 grs de galletitas de chocolate
  • • 100 grs de manteca
  • • 200 grs de chocolate semiamargo
  • • 200 grs de queso crema
  • • Copitos de chocolate c/n

Preparación:

Triturar las galletitas y mezclar con la manteca derretida. Forrar una tartera con la preparación y llevar a la heladera durante 30 minutos. Luego cocinar en horno precalentado durante 25 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Colocar el chocolate previamente picado y el queso crema en una ollita y cocinar a baño de maría hasta que se funda el chocolate. Una vez fundido, dejar reposar unos minutos y verterlo sobre la base de galletitas. Decorar con los copitos de chocolate. Llevar a la heladera hasta que solidifique.

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