Churros caseros

2014-10-15
Churros caseros
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Churros caseros
Nombre: Churros caseros
Autor: Guía de cocina fácil
Rinde: 10
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 10 min.
Descripción: Un desayuno fácil y delicioso

Ingredientes:

  • • 500 g. harina de trigo
  • • 1 litro de agua
  • • ½ cucharada de sal
  • • Azúcar para espolvorear
  • • Aceite de oliva
  • • Manga pastelera

Preparación:

Colocamos la harina en un bol. Calentamos el agua con la sal hasta que hierva y la vertemos sobre la harina. Mezclamos con una cuchara hasta que se forme una masa pegajosa y uniforme. A continuación rellenamos una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella, con la masa y vamos haciendo porciones de churros sobre una encimera en la que habremos espolvoreados previamente harina para evitar que se pegue.

Calentamos en una sartén abundante aceite, y una vez que esté lo suficientemente caliente vamos añadiendo las porciones de churros, cocinando a fuego medio. Cuando estén dorados los dejamos sobre papel absorbente para eliminar el aceite sobrante y espolvoreamos con azúcar.

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