Cuadraditos de chocolate
Nombre: Cuadraditos de chocolate
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 24 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Deliciosa receta a base de chocolate… para deleitarse!!!

Ingredientes:

  • • 10 yemas
  • • 5 claras
  • • 360 grs de azúcar
  • • 100 grs de manteca
  • • 1 pizca de sal
  • • Esencia de vainilla c/n
  • • ½ cda de ralladura de limón
  • • 150 grs de chocolate cobertura amargo
  • • 300 grs de harina leudante
  • • Dulce de leche c/n

Preparación:

Batir a blanco las yemas, 300 grs de azúcar, manteca, sal, la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
En un casino online bowl, montar las claras con el azúcar restante, agregar a la pasta anterior y mezclar en forma envolvente. Derretir el chocolate y añadir a la preparación, tamizar la harina e incorporar con movimientos envolventes.
Volcar la preparación en placa enmantecada y enharinada. Cocinar durante 25 minutos a 200º C.
Una vez frío, cortar a la mitad y rellenar con dulce de leche. Servir.

Guía de Cocina Fácil on FacebookGuía de Cocina Fácil on InstagramGuía de Cocina Fácil on TwitterGuía de Cocina Fácil on Youtube
Guía de Cocina Fácil
Guía de Cocina Fácil
GuiadeCocinaFacil.com es la guía gastronómica más completa y con recetas fáciles para cocinar todos los días.