Nombre: Pancitos de avena
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 3 pancitos
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 8 min.
Descripción: Este es un pancito sano pero sano de verdad. Ideal para hacerte unos sandwiches, untarlos con algún quesito o mermelada. No te los pierdas!

Ingredientes:

  • 1/4 taza de salvado de avena
  • 1 clara
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal rosa
  • 3 cucharadas de fécula de mandioca
  • 1 cucharada de aceite
  • Agua, cantidad necesaria
  • Semillas de chía, cantidad necesaria

Preparación:

En un bowl, colocá el salvado de avena, luego incorporá la clara de huevo. Mezclá bien. Agregá el polvo de hornear y la pizca de sal rosa. Mezclá. Agregá la fécula de mandioca. Luego el aceite. Seguí mezclando. Incorporá el agua, mezclá y lográ una preparación cremosa. Por último, las semillas de chía. Mezcla hasta lograr una preparación homogénea. Con ayuda de una cuchara, colocá preparaciones en una sartén bien caliente. Cociná entre 1 y 2 minutos de cada lado y listo.

Pancitos de avena

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