Ingredientes

  • 200 cc de aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Perejil
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Ají molido
  • Estragón

Preparación

Colocar los ingredientes en una licuadora. Licuar hasta homogeneizar la preparación.
Dejar macerar el pollo con la preparación anterior antes de asarlo.