Alguna vez preparaste una ensalada con una lechuga que parecía marchita? En este post te contamos cómo hacer que la lechuga quede más crujiente y fresca con poco tiempo y esfuerzo.
📌 Pasos para que la ensalada quede crujiente:
* Vaciá 1 o 2 bandejas de hielo en un recipiente grande.
* Colocá la lechuga, previamente lavada, en el recipiente.
* Llená el recipiente con agua fría, de forma tal que la lechuga quede lo más sumergida que sea posible.
* Esperá de 15 a 20 minutos.
* Sacá la lechuga del agua y si es posible sécala usando un escurridor para ensaladas.
*Prepará la ensalada y servila inmediatamente
👉🏻 Consejos 👉🏻
📌 Prepará los demás ingredientes para la ensalada mientras la lechuga esté en remojo. De esta forma aprovechás bien el tiempo.
📌 Prepará la lechuga completamente antes de ponerla en el agua con hielo, lavala, separala, troceala, etc., de ésta forma, cuando termine el tiempo que tiene que estar la lechuga en remojo en el agua con hielo, solo tendrás que escurrirle toda el agua y preparar la ensalada para servirla inmediatamente.
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