Galletitas de naranja y coco
22 Julio de 2020
Nombre: Galletitas de naranja y cocoAutor: Guía de Cocina FácilRinde: 40 galletitasTiempo de preparación: 1 hs. y 30 min.Tiempo de Cocción: 10 min.Descripción: Estas galletitas se deshacen en tu boca. Súper sabrosas y tiernas. Una delicia!
Ingredientes:
100 grs de manteca200 grs de azúcar1 huevoRalladura y jugo de naranja 1 un.Esencia de vainilla 1 cdta.240 grs de harina 0000 Morixe100 grs de coco ralladoPolvo para hornear 1 cda.
Preparación:
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema, incorporar el huevo, mezclar, luego la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de la naranja.Agregar el polvo para hornear y la harina tamizados y el coco. Armar la masa y envolver en papel film y llevar por lo menos una hora a la heladera.Estirar la masa a 5 mm de espesor, usar el cortante y acomodar en placa enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos.
