Si estás organizando una fiesta de Halloween o querés sorprender con una receta divertida y original, estas galletitas en forma de ojos sangrientos son perfectas. Además de riquísimas, se preparan con ingredientes simples y son un plan ideal para cocinar con niños.
👻 Paso a paso:
- Batí la manteca con el azúcar hasta lograr una crema suave. Agregá el huevo y la esencia de vainilla.
- Incorporá la harina, polvo de hornear y sal. Mezclá hasta formar una masa homogénea. Si está muy blanda, llevá a la heladera 20 minutos.
- Estirá la masa y cortá círculos medianos con un cortante o vaso chico.
- Colocá en una placa enmantecada y horneá a 180°C por 10-12 minutos, hasta que estén apenas doradas.
- Dejá enfriar y hacé un huequito en el centro de cada galleta con una cucharita.
- Rellená el huequito con mermelada roja o dulce de frambuesa para simular el "sangrado".
- Colocá un "ojo" de azúcar encima o armalo con una rodaja de chocolate blanco + una chispa de chocolate en el centro.
- Si querés, usá un palillo con colorante rojo para hacer vetas tipo venas. ¡Espeluznante!
🧒🏻 ¿Sabías qué?
Esta receta es ideal para cocinar con chicos: pueden amasar, armar los ojos y decorar a gusto. Una excelente excusa para compartir tiempo en familia y fomentar la creatividad.
💡 Tips extras:
- Si querés una versión sin horno, podés usar galletitas dulces compradas y decorarlas directamente.
- Las galletas pueden durar hasta 3 días en frasco cerrado (sin refrigerar).
