Nombre: Alitas de pollo al curry
Autor: Guia de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 hs.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción: Las alitas de pollo en combinación con el curry ofrecen un intenso y agradable sabor.
Ingredientes:
- 1 Kg de alitas de pollo
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de curry
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Preparación:
Añadimos sal y pimienta sobre las alitas de pollo y las colocamos en un bowl, junto con el aceite, el jugo de limón y la cucharada de curry. A continuación las dejamos en la heladera un mínimo de 5 horas, para que se mezclen todos los sabores.
Pasado el tiempo necesario de maceración ponemos a calentar el horno a 200 grados arriba y abajo. Colocamos las alitas extendidas en la bandeja de horno y le añadimos el aceite utilizado durante la maceración. Horneamos durante un período aproximado de 20 minutos, y pinchamos con un cuchillo hasta que salga seco, para asegurarnos de que se han hecho correctamente.
