Nombre: Aros de cebolla
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 15 min.
Descripción: Crocantes aros de cebolla para acompañar con un delicioso dip.
Ingredientes:
- 4 cebollas
- Pan rallado c/n
- Harina c/n
- 2 huevos
- 50 cc de leche
- Aceite de oliva c/n
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Pelar y cortar las cebollas en aros. Colocar en un bowl la harina y rebozar los aros. Reservar en la heladera por unos 15 minutos. En otro bowl, mezclar los huevos, la leche y salpimentar. Pasar los aros por dicha preparación y luego rebozarlas en pan rallado. Reservar en la heladera unos 15 minutos. Repetir estos dos últimos pasos para que adquieran mayor volumen. Freirlas en aceite bien caliente.
