Meriendas Caseras Bizcochitos de Queso Crema: Receta Súper Fácil con Solo 2 Ingredientes

¿Te gustaría preparar algo delicioso sin complicarte? Estos bizcochitos son perfectos: se hacen en minutos, no requieren muchos ingredientes y son la compañía ideal para el mate, el té o el café.

 

 

Preparación Paso a Paso

1. Hacer la masa:

• En un bowl, mezcla la harina leudante con el queso crema hasta integrar completamente.
• Amasa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

2. Reposar:

• Envuelve la masa en film y lleva a la heladera durante 30 minutos.

3. Estirar y cortar:

• Espolvorea un poco de harina sobre la mesada y estira la masa con un palo de amasar hasta alcanzar un grosor de 5 mm aproximadamente.
• Con un cortante circular, corta los bizcochitos y pínchalos con un tenedor para que queden bien crocantes.

4. Hornear:

• Coloca los bizcochitos en una bandeja para horno y cocina a 180 °C durante 20 minutos o hasta que estén dorados.

5. Servir:

• Disfrútalos tibios o fríos, acompañados de mate, café o una infusión de tu preferencia.

 

Consejo:

Si no tienes harina leudante, puedes hacer la versión casera reemplazándola por 200 g de harina común + 2 cucharaditas de polvo de hornear.