Canastitas de Jamón y Queso

Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 12 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos

Canastitas de Jamón y Queso: Una Receta Fácil y Versátil

Las canastitas de jamón y queso son un clásico de la cocina práctica y deliciosa. Ideales como entrada, snack o para complementar una comida, estas pequeñas delicias son perfectas para compartir en reuniones familiares o con amigos. Esta receta combina la suavidad del queso crema, el sabor del jamón cocido y un toque de cebolla que aporta frescura y textura. ¡Sigue los pasos y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Preparación

Preparar los ingredientes:

Pelar y cortar la cebolla en pequeños daditos. Si deseas un sabor más suave, puedes rehogarla previamente en un poco de aceite o manteca.

Cortar el queso Port Salut, el jamón cocido y los huevos en cubos pequeños y uniformes. Esto garantizará que cada canastita tenga una distribución equilibrada de sabores.

Mezclar los ingredientes del relleno:

En un bowl grande, combinar el queso Port Salut, el jamón cocido, la cebolla y los huevos picados.

Incorporar el queso crema y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Ajusta el sabor con sal y pimienta según tu preferencia.

Armar las canastitas:

Precalientar el horno a 180°C (350°F).

Tomar las tapas de empanada y colócalas en moldes para muffins o directamente sobre una bandeja para horno, dándoles forma de canasta.

Rellenar cada canastita con una porción generosa de la mezcla preparada, cuidando de no sobrecargarlas para evitar que el relleno se derrame durante la cocción.

Cocción:

Llevar las canastitas al horno precalentado y cocina a fuego moderado durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que las tapas estén doradas y el relleno burbujeante.

Servir y disfrutar:

Retirar las canastitas del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de desmoldarlas.

Servir las canastitas como entrada, snack o acompañamiento, y disfruta de su combinación de sabores y texturas.