Croquetas de zanahoria

Estas croquetas son muy sencillas de preparar. Pueden llevarse a la mesa como plato principal, acompa�adas de una o dos guarniciones. Excelente alternativa para hacer comer verduras a los ni�os.

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Nombre: Croquetas de zanahoria

Autor: Gu�a de Cocina F�cil

Rinde: 4 porciones

Tiempo de preparaci�n: 25 min.

Tiempo de Cocci�n: 15 min.

Descripci�n: Estas croquetas son muy sencillas de preparar. Pueden llevarse a la mesa como plato principal, acompa�adas de una o dos guarniciones. Excelente alternativa para hacer comer verduras a los ni�os.

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Ingredientes:

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2 zanahorias100 grs de queso en hebras2 huevos1 cucharada de sal rosa o del HimalayaAceite vegetal o de girasol

Preparaci�n:

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Pelar y rallar la zanahoria. Colocar en un bowl junto con el queso en hebras. Cascar los huevos y agregarlos a la preparaci�n. Agregar la sal. Mezclar y reservar.

Aceitar una placa para horno con aceite vegetal o de girasol, y con ayuda de una cuchara, colocar la preparaci�n en peque�as porciones. Llevar a horno 180� durante 15 minutos.

Servir caliente.

Etiquetas

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