Nombre: Dip de ajo
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de Cocción: 5 min.
Descripción: Para los amantes del ajo, ideales para servir con panes o verduras frescas.
El dip de ajo es una receta sencilla pero cargada de sabor que se convierte en el acompañamiento ideal para panes, tostadas o incluso verduras frescas. Su textura suave y su intenso sabor a ajo lo hacen perfecto para compartir en reuniones, entradas o como un toque especial en cualquier comida.
Prepararlo es muy fácil y solo requiere de unos pocos ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina. Sigue este paso a paso y sorprende a todos con este delicioso dip casero.
Preparación:
1. Pelar la cabeza de ajo y dorar los dientes en una sartén con 1/2 cucharada de manteca, a fuego medio, hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
2. Retirar los ajos del fuego y triturarlos o pisarlos para formar una pasta suave.
3. En un bowl, mezclar la manteca a punto pomada con la pasta de ajo.
4. Agregar el perejil picado y la sal. Mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
5. Servir en un recipiente pequeño acompañado de panes, tostadas o verduras frescas.
