Nombre: Fainá de verdeo
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 35 min.
Tiempo de Cocción: 15 min.
Descripción: Una propuesta diferente a la hora de comer fainá.
Ingredientes:
- 280 grs de harina de garbanzos
- 1 huevo
- 50 cc de aceite
- 50 grs de cebolla de verdeo
- 750 cc de agua
- 1 pizca de pimienta
- 20 grs de sal
Preparación:
Picar la cebolla de verdeo. Batir todos los ingredientes, menos la harina de garbanzos. Luego agregarla y batir nuevamente. Dejarla reposar durante 5 minutos. Mezclarla y verter sobre un molde aceitado. Espolvorear con harina de garbanzo. Cocinarla en horno bien caliente. El tiempo de cocción varia según el espesor de la masa.
