Un desayuno rápido, saludable y lleno de sabor. Estas galletas de arroz inflado con hummus, queso y tomate son una opción ligera pero nutritiva, perfecta para comenzar el día con energía, ideal para quienes buscan una alternativa sin gluten y sin TACC. Además, puedes personalizarlas con semillas o un toque de aceitunas para un extra de sabor.
Preparación
- Lava bien el tomate y córtalo en rodajas finas.
- Corta el queso en láminas delgadas.
- Parte las aceitunas en mitades.
- Unta una galleta de arroz con la pasta de garbanzos.
- Coloca encima una o dos rodajas de queso.
- Añade las rodajas de tomate y condiméntalas con orégano y sal.
- Agrega una o dos aceitunas por encima.
- ¡Listo! Sirve y disfruta con un café con leche o una infusión de tu preferencia.
Variantes y sugerencias
- Acompaña este desayuno con una taza de té verde con limón, chocolate caliente o café.
- Para un toque extra de sabor y textura, espolvorea un mix de semillas (sésamo, chía, lino) sobre la pasta de garbanzos.
- Recuerda siempre verificar que todos los ingredientes tengan certificación sin gluten y sin TACC.
