Galletitas Clásicas Galletitas TITA Caseras: Más Rellenas, Más Ricas y Súper Fáciles
Prepara en casa estas deliciosas galletitas TITA caseras, con mucho más relleno, más sabor y sin gastar de más. ¡Fáciles de hacer y con solo 4 ingredientes!
Ingredientes
- Galletitas Manón 1 paquete (o similares)
- Azúcar impalpable 200 g
- Jugo de limón ¼ de limón (cantidad a ojo hasta lograr la textura ideal)
- Chocolate amargo para baño 300 g
Si eres fanático de las clásicas TITA, esta versión casera te va a encantar. Con más relleno, más chocolate y un sabor irresistible, estas galletitas son ideales para acompañar el mate o el café.
Preparación Paso a Paso
1. Hacer el glaseado:
- En un bowl, mezcla el azúcar impalpable con el jugo de limón.
- Agrega el jugo de a poco y revuelve hasta obtener un glaseado espeso (debe tener una consistencia densa, no líquida).
2. Armar las galletitas:
- Rellena una galletita con una capa generosa de glaseado y coloca otra galletita encima, formando un sándwich.
- Repite con todas las galletitas del paquete.
3. Secado del glaseado:
- Deja reposar las galletitas a temperatura ambiente por 2 horas, hasta que el glaseado se endurezca.
4. Baño de chocolate:
- Derrite el chocolate amargo a baño maría o en el microondas en intervalos de 20 segundos, revolviendo entre cada pausa.
- Sumerge cada galletita en el chocolate derretido, cubriéndola completamente.
- Deja escurrir el exceso y coloca sobre papel manteca.
5. Enfriado y listo:
- Deja secar a temperatura ambiente hasta que el chocolate endurezca.
- ¡Listo! Ahora tienes TITAS caseras mucho más ricas y con más relleno.
Consejo: Si quieres hacerlas SIN TACC, usa galletitas sin gluten y asegúrate de que el chocolate también sea apto.