Nombre: Huevos rellenos con salsa bechamel
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 5 unidades
Tiempo de preparación: 15 min.
Tiempo de Cocción: 30 min.
Descripción: Huevos rellenos con una mezcla de yema picada con y salsa bechamel. Ricos, diferentes y sorprenderás a tus invitados.
Ingredientes:
- 5 huevos cocidos
- 500 cc de salsa bechamel
- 150 grs de carne picada
- 1/2 cebolla
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Aceite c/n
- Queso rallado c/n
Preparación:
Cortar los huevos a la mitad en forma transversal y sacar la yema, machacar y reservar.
Colocar en una sartén una cucharada de aceite y sofreír la cebolla finamente picada, añadir la carne salpimentada, las yemas y dos cucharadas de salsa bechamel.
Colocar los huevos en una placa para horno, rellenar y cubrir con la salsa bechamel. Esparcir el queso rallado y dejar gratinar unos minutos a horno suave hasta que se dore el queso.
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