Huevos rellenos con salsa bechamel

 

Nombre: Huevos rellenos con salsa bechamel

Autor: Guía de Cocina Fácil

Rinde: 5 unidades

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo de Cocción: 30 min.

Descripción: Huevos rellenos con una mezcla de yema picada con y salsa bechamel. Ricos, diferentes y sorprenderás a tus invitados.

 

Ingredientes:

 

- 5 huevos cocidos

- 500 cc de salsa bechamel

- 150 grs de carne picada

- 1/2 cebolla

- Sal a gusto

- Pimienta a gusto

- Aceite c/n

- Queso rallado c/n

 

Preparación:

 

Cortar los huevos a la mitad en forma transversal y sacar la yema, machacar y reservar.

Colocar en una sartén una cucharada de aceite y sofreír la cebolla finamente picada, añadir la carne salpimentada, las yemas y dos cucharadas de salsa bechamel.

Colocar los huevos en una placa para horno, rellenar y cubrir con la salsa bechamel. Esparcir el queso rallado y dejar gratinar unos minutos a horno suave hasta que se dore el queso.

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