Nombre: Pionono de jamón y queso
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de Cocción: 12 min.
Descripción: Clásica masa de pionono, esta vez, para los amantes de lo salado!
Ingredientes:
- 5 huevos
- 50 grs de azúcar
- 1 cdita de sal fina
- 50 grs de harina 0000
- Fetas de queso de máquina c/n
- Fetas de jamón cocido c/n
- Mayonesa c/n
Preparación:
Cubrir una placa de horno con papel manteca y untar nuevamente con manteca. Reservar en la heladera. Colocar en el bowl de la batidora los huevos, el azúcar y la sal, batir hasta que tome punto letra.
Incorporar la harina tamizada y continuar revolviendo hasta que quede bien mezclado. Extender bien la masa sobre la placa formando una fina capa. Cocinar a horno precalentado durante 12 minutos a 190ºC.
Una vez frío, separar con cuidado el papel del pionono.
