Nombre: Torta de cerveza
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 45 min.
Tiempo de Cocción: 35 min.
Descripción: Una torta bien esponjosa y dulce que te va a encantar.
La torta de cerveza es una receta única y deliciosa que combina el sabor dulce de las manzanas con la textura esponjosa que aporta la cerveza rubia. Es ideal para disfrutar en reuniones, meriendas o como postre después de una buena comida.
Esta receta es sencilla de preparar y utiliza ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina. Con su toque de canela y manzanas frescas, esta torta se convertirá en una de tus favoritas. Sigue estos pasos y sorprende a todos con este postre especial.
Preparación:
1. Rallar las manzanas verdes en hebras gruesas.
2. Mezclar las manzanas ralladas con 2 cucharadas de azúcar, el jugo de limón y la canela. Revolver bien y reservar.
3. En un bowl, tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
4. Agregar al bowl el azúcar restante (3/4 taza), la manteca derretida y los huevos semibatidos. Mezclar hasta integrar.
5. Incorporar la mezcla de manzanas al bowl y revolver hasta combinar.
6. Añadir la cerveza rubia y mezclar suavemente hasta que la preparación esté homogénea.
7. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear en un horno precalentado a 160°C durante 35 minutos, o hasta que la torta esté dorada y al insertar un palillo salga limpio.
9. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
