Salsa blanca o bechamel

2014-09-09
  • Tiempo de preparación: 0m
  • Tiempo de cocción: 0m
  • Listo en: 0m

salsa-blanca-o-bechamel

Nombre: Salsa blanca o bechamel
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo de Cocción: 10 min.
Descripción: El condimento fundamental para hacerla diferente es la nuez moscada y darle ese toque especial a tus comidas.

Ingredientes:

  • 50 grs de harina 0000
  • 25 grs de manteca
  • 250 cc de leche
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Preparación:

Colocar la harina y la manteca en una olla mediana a fuego bajo-mediano y mezclar constantemente con cuchara de madera hasta que se empiece a formar una bola. Agregar la leche de a poco y continuar mezclando para evitar que se formen grumos. Si ve que quedan grumos, agregue más leche y mezcle con un batidor. Por último, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

Comentarios

Comentarios

GuiadeCocinaFacil.com es la guía gastronómica más..

Valoración promedio

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 persona valoraron esta receta