Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 10 a 12 porciones (aprox.)
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de cocción: 5 min.
Descripción:
Este turrón crocante casero es todo lo que necesitás para sorprender en las fiestas. Lleva solo 3 ingredientes, no necesita horno y combina el sabor irresistible del chocolate con la textura aireada del arroz inflado. Una receta fácil, práctica y deliciosa, ¡ideal para preparar con chicos!
Preparación paso a paso:
Fundir el chocolate:
Picá el chocolate en trozos parejos. Derretí a baño maría (sin que el agua toque el recipiente) o en el microondas a potencia media durante 1 minuto. Retirá y mezclá hasta que se termine de fundir con el calor residual. Debe quedar liso y brillante.
Mezclar con la crema de cacao:
Agregá la crema de cacao a temperatura ambiente al chocolate fundido. Integrá bien hasta lograr una mezcla homogénea.
Incorporar el arroz inflado:
Añadí el arroz inflado y mezclá suavemente para distribuirlo de manera pareja sin romperlo.
Moldear:
Verté la preparación en un molde rectangular (tipo budinera). Si no es de silicona, forralo con papel manteca o film para facilitar el desmolde.
Enfriar:
Dejá reposar en un lugar fresco durante varias horas o hasta el día siguiente para que el turrón tome cuerpo y firmeza.
Servir:
Una vez firme, desmoldá y cortá en porciones. ¡Listo para disfrutar o regalar!
🎁 Tip: Podés sumar frutos secos picados o una pizca de sal marina para darle un toque gourmet.
