Nombre: Aderezo para ensalada César
Autor: recetas-comidas
Rinde: 4
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de Cocción:
Descripción: El aderezo para ensalada César llama la atención por su cremosidad y su sabor indiscutible que le da a la ensalada un toque especial
Ingredientes:
- 3 filetes de anchoas
- 60 ml. de aceite de oliva
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de salsa inglesa
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- Zumo de 1 limón
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Para obtener una deliciosa salsa César solo debemos de mezclar todos los ingredientes necesarios para su elaboración en el vaso de la batidora y mezclamos hasta obtener una crema consistente y de color blanco. Añadimos sal y pimienta y probamos para dejarla a gusto de los comensales. A continuación añadimos la salsa sobre la ensalada César, mezclando bien con el resto de ingredientes, o bien la vertemos en una salsera para que cada comensal se sirva a su gusto.
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