Nombre: Bizcochuelo de naranjasAutor: Guía de Cocina FácilRinde: 10 porcionesTiempo de preparación: 25 min.Tiempo de Cocción: 20 min.Descripción: Si te gusta lo frutal, este bizcochuelo es ideal para vos. Es esponjoso, aireado y fácil de hacer.
Ingredientes:
2 huevos3/4 taza de azúcarRalladura y jugo de 2 naranjas1/2 taza de aceite de girasol1 taza de harina leudante
Preparación:
En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar. Añadir el jugo y la ralladura de las naranjas, uní con una cuchara. Agrega el aceite y, por último, la harina leudante en forma envolvente. Coloca en un molde con rocío vegetal y espolvorea con azúcar antes de llevar al horno. Hornear por de 20 a 25 minutos a 180° o hasta que pinches con un palillo y salga seco.
