Nombre: Arrolladitos de espinaca
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 12 porciones
Tiempo de preparación: 30 min.
Tiempo de Cocción: 20 min.
Descripción:
Ingredientes:
- • 12 tapas de empanada
- • 2 tazas de espinaca
- • 1 cebolla chica
- • 100 grs de queso crema
- • 3 cdas de queso rallado
- • 1 huevo
- • Aceite vegetal
- • Sal
- • Pimienta
Preparación:
Cortar la cebolla finita y colocar en una cacerola con rocío vegetal a fuego suave hasta dorar. Cortar las espinacas y añadir a la cacerola. Incorporar el queso crema, el queso rallado y el huevo. Mezclar y salpimentar. Armar las canastitas plegando las tapas de empanadas y rellenarlas con la preparación.
Colocar en una placa con rocio vegetal y cocinar a horno moderado durante 20 minutos.
