El budín de pan casero es tan rendidor que muchas veces sobra... y ahí viene la pregunta: ¿cómo lo guardo para que no se arruine?
Acá te damos la respuesta clara y práctica para que no pierda calidad ni textura.
¿Cuánto dura en la heladera?
Si lo guardás en un recipiente hermético o bien envuelto en papel film, el budín de pan puede durar entre 3 y 5 días en la heladera. Lo ideal es mantenerlo refrigerado desde el mismo día que se preparó.
📌 Tip: si lleva caramelo, lo mejor es consumirlo dentro de los primeros 2 o 3 días, ya que puede humedecerse más con el paso del tiempo.
¿Se puede congelar?
¡Sí! Podés congelarlo entero o en porciones individuales. Envolvelo en film y luego en papel aluminio, o usá un recipiente hermético apto para freezer.
👉 Se conserva bien durante 2 a 3 meses.
¿Cómo descongelarlo?
Pasalo a la heladera el día anterior y dejalo descongelar lentamente. También podés calentarlo unos segundos en el microondas si está en porciones. Evitá usar horno fuerte o fuego directo para no secarlo.
👉 Mirá la receta paso a paso: Budín de pan casero con caramelo
