El caviar, originalmente se preparaba en pequeños sándwiches de miga de pan blanco con mantequilla. Pero desde Guiadecocinafacil.com queremos darles estas 3 increíbles opciones.
Huevos rellenos de caviar y queso
Huevos rellenos de caviar y queso
Ingredientes:
5 huevos de gallina50-70 g de queso duro70-80 g de caviar rojoMayonesaSal al gustoAlgo verde, para decorar
Preparación:
Cocer los huevos durante 12 minutos.
Pelar y limpiar los huevos duros, córtalos en mitades y retira las yemas.
Ralla el queso y agrega mayonesa a las yemas. Mezcla. La masa resultante debe tener cuerpo, agrega un poco de sal. Llena las mitades de huevo con esta masa.
Coloca el caviar en la parte superior.
También puedes usar huevos de codorniz, pero cocinarlos tomará un poco más de tiempo.
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Galletas saladas o chips con caviar
Selecciona las galletas que quieras usar y colócale queso crema sobre éstas, luego ponle caviar encima. Para decorarlo puedes usar diferentes hierbas.
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Ensalada Tsarski
Ensalada Tsarski
Ingredientes:
Calamar - 300 gQueso - 200 gPatatas hervidas - 6 piezasHuevos - 6 piezasCaviar rojo - 160 gMayonesa y sal - al gusto
Preparación:
Primero limpiar y hervir el calamar hasta que quede blanco, durante mas de 5 minutos aproximadamente. Cortar el calamar en tiras y los huevos y papas en trocitos. El queso debe frotarse contra un rallador. Los ingredientes deben colocarse en un mismo plato por capas en el siguiente orden: calamares, patatas, huevos y queso.
Cubrir las capas con mayonesa y sal. Decorar la capa superior con caviar rojo.
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