Bastones de muzzarella

Los bastoncitos de muzzarella son un infaltable en una picada. Pero también pueden comerse como guarnición y, obviamente, calentitos luego de freírlos.

26 Junio de 2021

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Nombre: Bastones de muzzarellaAutor: Guía de Cocina FácilRinde: 10 unidadesTiempo de preparación: 30 min.Tiempo de Cocción: 30 min.Descripción: Los bastoncitos de muzzarella son un infaltable en una picada. Pero también pueden comerse como guarnición y, obviamente, calentitos luego de freírlos.

Ingredientes:

1/2 kg de muzzarella saborizadaHarina cantidad necesaria2 huevos grandesSal a gustoEspecias a gustoPan Rallado cantidad necesariaAceite para freír

Preparación:

Cortar la muzzarella en bastones de 2 cm de ancho.Batir en un bowl los huevos con sal y especias a gusto.Pasar cada bastón por harina, luego por los huevos y rebozar con el pan rallado.Pasar nuevamente por los huevos y luego por pan rallado.Freír en aceite caliente hasta que estén dorados de ambos lados. Escurrir con la espumadera y colocar sobre papel absorbente. Servir caliente con salsa de tomate.

Tip: llevar al freezer por 10' antes de pasarlos por el huevo y el pan rallado, así quedan más firmes!

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